Ein perfektes Dinner?

Fast

Die hübsche Beate, die nicht minder hübsche Sabina und ich haben einen kleinen Kochzirkel aufgemacht.
Den Anfang durfte ich machen mit einem Chinesischen Menu bestehend aus:

Udon-Nudelsuppe
Schweinefleisch Szechuan Art
Gebackene Bananen

Hier die Zutaten



Schweinefilet



Die zerschnibbelten Zutaten (jaja unscharf)



Lebensgefährliche Schnittverletzung



Nuja setzen wir mal die Suppe auf



Und begrüßen die Gäste



Die Scheint gemundet zu haben



Dann gehts endlich zum Outdoor-Cooking



Ja so n Wok braucht gut Hitze



Dann mal rinn mit dem Zeug



Mimimimi uns ist kalt



Mal alles zusammenmixen und würzen



Kommen wir zum Nachtisch und machen das Öl warm



Und werfen einen Klumpen Hefeteig mit Bananen rein



War stellenweise sogar durch, man hat nur danach suchen müssen

It's Pizzatime!

Wie berichtet hab ich beim Wichteln einen Pizzastein bekommen welcher eingeweiht werden wollte

Also knete man einen normalen Teig



Bereite das Sößchen zu



Positioniere die Kohlen im Grill



Zwischenzeitlich hat die Hefe ihre Arbeit getan, ausgezeichnet



Als Belag gibt es so typische Pizzazutaten wie Champignons, Käse, Salami, Schinken, Zwiebeln und Leberkäse



Dünn machen



Gut, der geriet etwas zu dünn



Aber hey, man kann Calzone daraus machen



Das sieht schon besser aus



Zum Schluss noch ne lecker Leberkäspizza



An dem Teig ausrollen arbeiten wir noch, und ja, mir ist bewusst dass die Pics verwackelt sind :)