Jaja ich sollte öfter updaten, leckt mich doch alle, die nächsten Tage kommen so pädagogisch wertvolle einträge wie die Deutsche- und die Berliner Grillmeisterschaft und diverse TV-Sachen
Hatte gut 30 Leute (vor 2 Monaten) da und hab leider von dem ganzen Fleischkauf und dem anfeuern keine Bilder mehr, aber PP auf WSM kennt eh schon jede Sau
Also hier das PP mal nach Halbzeit
Wollte eigentlich das PP um Mitternacht im WSM machen um dann Platz für die Ribs zu schaffen, aber leider war ich um die Zeit völlig übernächtigt im Münchner HBHF, also haben sie in der Kugel Platz genommen und nachdem das PP raus war hab ich umgetopft
Bevor das PP fertig ist schaukeln wir mal
Und schaun nach dem Bier, hab leider das Pic mit dem randvollen Schrank gelöscht
(und natürlich versäumt das Pic zu drehen)
Kleiner Blick in die Runde
Wir begrüßen noch mehr Gäste und ja, mein Schädel wird immer riesiger
Dann ist das PP fertig, 12 Kilo \o/
Und Flo pulled
Mahlzeit Jakob
Mahlzeit alle anderen
Frohe Arbeit, frohes Feiern, reiche Ernten jedem Gau, Gott mit dir, du Land der Bayern unterm Himmel weiß und blau!
Mehr PP
Hoppla, das ist noch gut, das kann man noch essen
Puh schwere Entscheidung in was ich da lieber reinbeißen würde
Ribs sind fertig, so gute hab ich noch nie gemacht, butterzwart und der Rub war der Wahnsinn
Leckeristös
jaja, der kamerascheue Döner
Laura und Jakob sind nicht so schüchtern
Gang macht sich über den Krautsalat her
Die Nachbarn von der Grillfeier nebenan kommen meiner Einladung nach, haben wohl genug von "Steaks" ausm Aldi :D
Anbei noch ein paar Impressionen des Abends, das nächste Mal mach ich mehr Pics vom essen, versprochen :)
Freitag, 22. Juni 2007
Sonntag, 29. April 2007
Fleischkino
Jaja hab lange nicht mehr aktualisiert, mea culpa
Grillfeier bei mir daheim, mit allerlei Leckereien
Rinderburst alias Beef Brisket
Rollbraten gefüllt mit Mett, Feta, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
Bacon drüber
Fleischlose Eierlikörpralinen
Hmm wollen wir die auch noch grillen?
Zwischendurch Schweinebauch
Sabina zeigt Urlaubsfotos
<3
Der wird langsam
Und ist fertig
Blick in die Runde
Schnur abfieseln
Brisket wird auch, in der Wanne unten war Bier, zusammen mit dem Fett ein Gedicht
Flo freut sich
Anschnitt
Tim wie immer nur am fressen
Anschließend noch in den Pub
Sambuca....
Der eine komische Reaktion auslöst
Grillfeier bei mir daheim, mit allerlei Leckereien
Rinderburst alias Beef Brisket
Rollbraten gefüllt mit Mett, Feta, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch
Bacon drüber
Fleischlose Eierlikörpralinen
Hmm wollen wir die auch noch grillen?
Zwischendurch Schweinebauch
Sabina zeigt Urlaubsfotos
<3
Der wird langsam
Und ist fertig
Blick in die Runde
Schnur abfieseln
Brisket wird auch, in der Wanne unten war Bier, zusammen mit dem Fett ein Gedicht
Flo freut sich
Anschnitt
Tim wie immer nur am fressen
Anschließend noch in den Pub
Sambuca....
Der eine komische Reaktion auslöst
Mittwoch, 4. April 2007
Grillen außer Haus
Am Samstag hat mich ein Kumpel, der Jakob, zum grillen eingeladen.
Fragen wie "Soll ich meinen Grill und diverses Zubehör mitbringen?" wurden vom Gastgeber verneint.
So suchte ich also den Tatort auf und durfte mich mal zurücklehnen da ich nicht als Grillmeister fungieren durfte.
Der "Grill"
Eine gesunde und schonende Methode ihn anzuzünden, der Anzündkamin im Hintergrund wurde leider abgelehnt
Irgendwann brennt der Verhau dann doch
Christoph, seines Zeichens angehender Tierarzt hat sich gleich was essbares gefangen....
.... und erklärt uns die Anatomie eines Lammkoteletts
Mahlzeit
Fragen wie "Soll ich meinen Grill und diverses Zubehör mitbringen?" wurden vom Gastgeber verneint.
So suchte ich also den Tatort auf und durfte mich mal zurücklehnen da ich nicht als Grillmeister fungieren durfte.
Der "Grill"
Eine gesunde und schonende Methode ihn anzuzünden, der Anzündkamin im Hintergrund wurde leider abgelehnt
Irgendwann brennt der Verhau dann doch
Christoph, seines Zeichens angehender Tierarzt hat sich gleich was essbares gefangen....
.... und erklärt uns die Anatomie eines Lammkoteletts
Mahlzeit
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